Gesundheit
Die Darmflora als Jungbrunnen?
Die Rolle des Mikrobioms beim Altern wurde mit Studien an Über-100-Jährigen untermauert. Die Darmflora als Jungbrunnen? Das Mikrobiom bezeichnet die […]
Ernährung
Rezepte
Hering ist ein beliebter Speisefisch
Heringsstipp mit Pellkartoffeln Hering ist ein beliebter Speisefisch. Ein nachhaltiges Fischrezept von Sternekoch Christian Lohse Vorbereitung: 15 mins, Garzeit 15 mins, […]
Ernährung
Der Matjes ist wieder da!
Mitte Juni startete in diesem Jahr die Matjessaison. Der Matjes ist wieder da! Eine Pandemie verändert vieles, sogar den Speiseplan. […]
Ernährung
Eine natürliche Kur für den Darm
Pektine sind das „Futter“ für die guten Darmbakterien. Eine natürliche Kur für den Darm. Wachsender Erfolgs- und Termindruck im Alltag, […]
Gesundheit
Was verursacht hohes Cholesterin?
Mit gesundem Lebensstil Risiken minimieren. Was verursacht hohes Cholesterin? Für viele Stoffwechselvorgänge ist Cholesterin ein wichtiger Baustein. Teilweise produziert der […]
Ernährung
Ernährung im Alter – worauf ist zu achten?
Der Energiebedarf verändert sich im Laufe der Jahre. Im Alter verändert sich der menschliche Körper: Man verliert Muskelmasse, der Energiebedarf […]
Rezepte
Rezept für das Biskuit – Osterlamm
Das Osterlamm ist ein Symbol für Ostern. Das Lamm verbindet man mit Frieden und Reinheit und hat seit Jahrhunderten als […]
Rezepte
Auf den Spuren des Apfelstrudels
Diese Süßspeise aus Österreich ist eine Sünde wert. Auf den Spuren des Apfelstrudels. Wenn verreisen momentan nicht möglich ist, kann […]